Question

姜汤怎么煮好喝

Answer 1

退烧姜汤的正确煮法如下：

食材：姜、红枣、枸杞、红糖、小锅。

1、切三片的姜。将准备好的枸杞、姜片、红枣放入小锅里面。

2、加入500毫升的水，再加入50克的红糖。大火烧开，煮15分钟。

3、将姜汤倒到茶杯中。这样退烧暖胃的姜汤就做好了。

姜汤介绍

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。

姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。

但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。

以上内容仅供参考：百度百科——姜汤

Answer 2

一、红糖姜汤
红糖姜汤也是最最常见的一种熬制方法。沙锅内加入生姜、葱白和水，最后用红糖再煮开即可。红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。这个小编经常喝，而且也可以当作日常的饮品，比起外面卖的饮料来说，又健康又养生哦。
二、小葱老姜汤
将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗,熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用。这种做法羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。这也是最普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
三、可乐姜汤
把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。可乐煮姜属于“中西结合”的产物，在民间流行的原因：姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。这也是小编最喜欢的一种啦，味道真的很不错，喜欢喝可乐的朋友不要错过哟。
四、啤酒姜汤
传说中的蹦迪女孩必备。啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加，但是要加盖焖一会儿。