Question

黑米红豆薏米可以放一起煮粥吃吗

Answer 1

黑米红豆薏米可以放一起煮粥吃。

还能加点冰糖。薏米能健脾胃，_风去湿，补肺清热。红豆利尿消肿，黑米黑豆补肾，补血明目，延缓衰老，加上可补气血的花生，是不错的膳食搭配。

扩展资料：

黑豆可以补肾。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、碧银水肿有益；有良好悔咐宴的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿简碰及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国发骸篡缴诂剂磋烯单楼民间有“逢黑必补”之说。

参考资料：百度百科-黑米红豆薏米