黑豆和花生能一起吃吗
三米粥铺
2024-11-07 广告
可以一起吃。
黑豆因为其外观的颜色，所以，含有了大量的花青素。花青素可以保护视力，促进胃肠道的消化，这对开胃健脾有很多的好处。黑豆可以和香菇花生做成香菇花生黑豆汤，也可以在烧鲫鱼汤时加入黑豆和花生，都是很好的食疗佳品。
黑豆功效：
1、美容养颜
黑豆里含有丰富的维生素，这可以帮助女性起到美容养颜的效果。这就是黑豆的功效与作用及食用方法。黑豆中的维生素E和维生素B含量最丰富，这些维生素可以帮助肌肤恢复弹力，使你的精神面貌可以得到改善。
2、降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
3、补充雌激素
对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。
雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
4、防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。
黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
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扩展资料
花生因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。但以下人群不宜食用：
1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
3、我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点。
参考资料来源：
/shipin.people.com.cn/n1/2016/0122/c85914-28076629.html"target="_blank"title="人民网-黑豆功效多推荐黑豆的家常吃法">人民网-黑豆功效多推荐黑豆的家常吃法
/health.people.com.cn/n1/2016/1108/c21471-28842944.html"target="_blank"title="人民网-降脂食谱：香菇花生黑豆汤">人民网-降脂食谱：香菇花生黑豆汤
/health.people.com.cn/n/2015/1011/c21471-27684305.html"target="_blank"title="人民网-花生能养生延年哪些人不宜吃花生">人民网-花生能养生延年哪些人不宜吃花生
