Question

红豆大米粥的好处

Answer 1

红豆大米粥是一道不错的养生保健营养粥，红豆和大米的最佳搭配具有补中益气、健脾养胃等多种功效，红豆气味甘、酸、平、无毒，具有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。经常食用红豆大米粥可以起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

扩展资料

红豆大米粥的制作方法：

一、准备食材：红豆、大米适量、冰糖小块（根据个人喜好加入）。

二、把红豆、大米淘洗干净。用清水浸泡一个小时。

三、浸泡好的红豆大米放入锅中，再加入适量的清水。先开大火烧开，然后转小火煮一个小时。

四、快差不多的时候，加入冰糖，待冰糖融化搅拌均匀，盛出来凉一会就可以吃了，喜欢吃凉的可以冷藏过后再吃。

小贴士：红豆大米粥一般人群均可食用。但是红豆利尿消肿的功效。尿多患者不建议食用。

参考资料：红豆大米粥-百度百科