Question

虾爬子与豆腐能一起吃吗?

Answer 1

可以一起吃。如七重楼，具体做法如下，首先准备材料：香菇50克、黑木耳50克、红薯粉丝50克、豆腐50克、五花肉100克、皮皮虾100克、鱼干5条、花样火锅丸子100克、食盐1/2茶匙、食醋1/2汤匙、植物油2汤匙。

1、香菇、木耳、红薯粉丝洗净，然后放到容器里，用清水浸泡10分钟。

2、五花肉洗净，放到锅中煮至断生，然后捞出来切成小块备用。

3、豆腐切成三角形，然后放到油锅中炸至微黄，再捞出来备用。

4、准备一个大碗，依次放入五花肉、红薯粉、香菇、木耳、皮皮虾、干鱼、火锅丸子、豆腐，放的时候，每层加点盐，以便入味，再倒入肉汤，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟。

5、完成。