吃糖和肉,哪个更容易使人发胖?
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分类: 生活 >> 生活常识
解析:
吃糖会在身体里起这些变化,首先糖进入口腔时会被唾液淀粉酶分解一部分,使其转化为麦芽糖再转化为葡萄糖。其余的进入消化道,经胃和小肠的作用,消化吸收后也成为葡萄糖。这些葡萄糖都是为人体供应能量的。当供应的能量有剩余时,葡萄糖会转化为蛋白质,如还不能被消耗,则转化为脂肪,蓄积体内,这种转化基本是不可逆转的。
吃肉会将肉中的物质吸收并转化为脂肪。主要是供应能量的。
但是这两者中有这样的区别,身体在选择供应能量时,会先选择脂肪这类物质,因为不用转化可直接供能。糖是要经过一步一步转化之后才能功能,所以从糖转化到脂肪是一个很慢的过程,但是如果糖吃得太多,就会加速转化,因为能量供大于求,剩余糖无处可走,就要不断转化,最终成为脂肪。
所以,比较之下过量摄入糖更容易长胖
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吃糖会在身体里起这些变化,首先糖进入口腔时会被唾液淀粉酶分解一部分,使其转化为麦芽糖再转化为葡萄糖。其余的进入消化道,经胃和小肠的作用,消化吸收后也成为葡萄糖。这些葡萄糖都是为人体供应能量的。当供应的能量有剩余时,葡萄糖会转化为蛋白质,如还不能被消耗,则转化为脂肪,蓄积体内,这种转化基本是不可逆转的。
吃肉会将肉中的物质吸收并转化为脂肪。主要是供应能量的。
但是这两者中有这样的区别,身体在选择供应能量时,会先选择脂肪这类物质,因为不用转化可直接供能。糖是要经过一步一步转化之后才能功能,所以从糖转化到脂肪是一个很慢的过程,但是如果糖吃得太多,就会加速转化,因为能量供大于求,剩余糖无处可走,就要不断转化,最终成为脂肪。
所以,比较之下过量摄入糖更容易长胖
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