1、叶子区别
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苋菜和野苋菜的叶子有区别,苋菜的叶子形状为卵形、菱状卵形或披针形,长4-10厘米,宽2-7厘米,叶子会比较嫩,而野苋菜的叶子比苋菜的叶子小一些,而且它叶子顶端有凹缺,所以我们可以从叶子来区分它们。
2、颜色区别
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苋菜和野苋菜叶子的颜色也有区别,苋菜长大后,它的叶子中央会变成红色或者紫色,叶子边缘的颜色为绿色,而野苋菜的叶子颜色一般为绿色,长大之后叶脉处可能会有淡淡的红紫色,所以还能从叶子颜色区分它们。
3、株形区别
苋菜和野苋菜的株形也有区别,苋菜一般被人们作为一种蔬菜来人工种植,所以养分会比较充足,它的株形会比较大一些,而野苋菜一般在野外生长,它生长时养分没有那么充足,所以株形会小很多。
4、作用区别
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苋菜和野苋菜的主要作用是不一样的,苋菜一般被人们作为一种蔬菜它食用,它的营养价值很高,深受人们的喜爱,而野苋菜的食用价值不是很高,不能作为蔬菜供人食用,它一般会被人们作为药用植物来栽培。