羊肉当归汤的适宜人群
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羊肉当归汤适用于血虚、阳虚体质的人群,这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。
当归羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。本方材料易取,制作简单,因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用,健康人群可以当作为美容、保健品服用。
扩展资料:
当归羊肉汤的做法:
准备材料:羊排150克、姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克
1、姜切条。
2、锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫。
3、锅中放水,大火煮沸。
4、倒入羊排,黄芪,当归,姜条,料酒,鸡粉,盐,大火炖1、5小时。
参考资料来源:人民网-怕冷无力,吃当归生姜羊肉汤
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