Question

燕窝可以搭配什么一起炖？

Answer 1

和冰糖、红枣一起炖。

准备材料：

干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗    

做法：

1、燕窝提前泡发好，将其撕开。

2、将红枣洗净切开把核取出，备用。

3、把燕窝放入炖盅内

4、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

5、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

6、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。