Question

冬至吃饺子你们那里有什么习俗呢？

Answer 1

我的家乡是一个位于北方的沿海城市，在我的家乡每年冬至这一天的过冬习俗其实和很多北方地区都是一样的，就是在冬至这一天一定要吃上一顿饺子。
但是又是和其他的北方城市过冬吃饺子的习俗不同，我们这里在冬至这一天所吃的饺子，往往是用当地特产的虾仁，还有猪肉，鸡蛋所包的三鲜馅儿的饺子，这是我们当地海里面所产的大鲅鱼肉的肉馅锁包的鲅鱼馅饺子了，正所谓靠山吃山，靠海吃海，或许这就是因为我们这里面朝大海的缘故，所以在冬至这一天，我们选择包饺子这个过冬习俗的时候，在饺子的口味上我们会有更多的选择了，这对我们而言，应该算是一件很幸福而快乐的事情。
其实回想起来，自己小时候更幸福快乐的事情就是在冬至这一天一家人围坐在热乎乎的炕头上，一起动手包饺子，虽然说那个时候我只有七八岁，但是我也能够参与其中，来赶饺子皮，帮助大人做一些力所能及的事情，全家人在一起包饺子，不仅体现了一种深厚的亲情，而且在这个过程中也感受到了生活的美好与快乐，虽然说窗户外面飘着雪花，一片白茫茫的，但是里面却充满着温暖的氛围，现在回想起来，这一幕都让我很怀念。

Answer 2

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，回而且有庆贺冬至的习俗答。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视, 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人

Answer 3

冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。