山药能和虾一起吃吗
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山药不能和虾一起吃,同时吃会引起反酸、腹胀。
山药中含有大量的碳水化合物,会刺激胃酸分泌,导致胃中胃酸较多,若是再食用了大量的山药和虾,很容易出现短时间消化不了堆积在胃中,导致胃酸上涌,刺激消化道底部,导致出现反酸、烧心的情况。
山药中碳水化合物含量高,消化和吸收的部位在肠道中,因此食用过多山药和虾仁的话,会在胃中待一段时间,吃多了容易出现腹胀的情况。 山药和虾一起吃会刺激胃酸大量分泌,会刺激溃疡的部位,导致溃疡点疼痛的情况更严重,因此胃溃疡严重的人群不建议食用。
扩展资料
山药的饮食禁忌:
1、山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
2、猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。
3、山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。
参考资料来源 凤凰网-山药千万不能和它同吃!!
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地天生物
2024-12-11 广告
2024-12-11 广告
可以,以下是山药炒虾仁的具体做法。主料:山药100g、虾仁10个、胡萝卜50g ;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、姜适量步骤:1、将鲜虾包出虾仁,挑去虾线,洗净后用盐、姜、料酒腌10分钟。2、准备山药 ;、胡萝卜和蒜。3、胡萝卜切片,姜切丝...
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