鸡蛋放进醋里为什么会变软?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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原因:因为醋里含有大量的“酸”物质,“酸”具有腐蚀作用,所以鸡蛋壳才能变软。


公式:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2


(1)鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,能和醋酸反应,生成可溶于水的醋酸钙和二氧化碳和水。


(2)蛋壳是碳酸钙,是硬的且不会在水中溶解,醋里面有醋酸,碳酸钙会酸中反应生成醋酸钙和二氧化碳,醋酸钙是溶于水的,二氧化碳是气体跑了,鸡蛋就软。

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