Question

蛋白粉什么时候吃比较合适？

Answer 1

蛋白粉的最佳食用时间是锻炼后两小时内。

锻炼后补充乳清蛋白，恰好是在最需要，效果最好的时刻，给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。一般来说，有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。

训练后需要及时补充40-60克蛋白质，即刻服用快速消化来源的蛋白质能提高肌肉蛋白合成，刺激更多肌肉生长。 往摇杯中加些大豆蛋白和酪蛋白，除了能快速吸收且通过增加氧化氮刺激血液流向肌肉以外，大豆蛋白的抗氧化特性比乳清和酪蛋白更能帮助肌肉恢复。因为酪蛋白能刺激肌肉生长。

扩展资料：

蛋白粉适宜人群：

1、体质差

免疫力低下抵抗力差或营养不良的人，可以通过蛋白粉补充足够的蛋白质，增强身体体质，提高身体对病毒细菌的抵抗力和免疫能力。

2、中老年人

特别是身体不好多病多痛的老年人。由于他们体内蛋白质分解代谢大于合成代谢，这种状态下会使蛋白质出现负平衡，所以特别需要额外补充蛋白质。

3、减肥者和素食主义者

都可以多通过蛋白粉补充蛋白质，因为饮食上的刻意减少和单一，长期以来会使身体营养缺乏，所以喝蛋白粉不仅能够得到所需要的营养也能满足需求。

4、术前术后的病人

病人手术后蛋白质消化吸收功能较正常时候会有所下降，且蛋白质的分解代谢增加，也会出现蛋白质代谢负平衡，所以补充蛋白质能够帮助术后身体恢复和防止并发症的发生。

参考资料：吃蛋白粉要注意什么？蛋白粉的最佳食用时间-人民网