Question

鱿鱼的内脏可以吃吗？

Answer 1

不吃。具体清理方法如下：

准备材料：鱿鱼，剪刀，清水。

1、用剪刀剪开鱿鱼肚子，把里面黄黄的内脏和透明软脊椎扯掉（眼睛连接身体上面点的地方开始剪  别剪到墨鱼眼）；

2、揭破剪开墨鱼身体；

3、对等沿着皮轻剪  小心别剪到眼睛；

4、剪去眼睛（小心爆墨浆）然后再剪掉眼睛以上的软组织；

5、破开后的鱿鱼大脑，中间有个黄色圆球，是墨鱼的嘴巴，去掉它不要；

6、轻扯墨鱼肚子上的皮 。 墨鱼皮上带着轻微毒素；

7、清洗后切段。