Question

韭菜可以炒鸭蛋吗

Answer 1

可以，韭菜炒鸭蛋具体做法如下：

主料：韭菜100g、鸭蛋2个

辅料：油适量、盐适量

步骤：

1、将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

2、鸭蛋洗净。

3、将鸭蛋打入碗中。

4、搅拌均匀。

5、热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅，煎成双面金黄。

6、放入韭菜。

7、鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀。

8、快速煸炒几下，即可关火。