Question

红豆花生汤有什么功效

Answer 1

红豆花生汤具有养生调理、益智补脑调理之功效。

红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。具有增强记忆力、抗老化、止血、滋血通乳、促进发育之功效。

扩展资料：

红豆花生汤做法：

主料：粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁（生）(30克) 。辅料：陈皮(2克) 。调料：赤砂糖(15克)。

一、将泡好的红豆、花生一起放入锅中，大火煮开，然后开小火慢煮。

二、红豆煮开花后倒入冰糖。

三、将糖拌匀，即可出锅。

参考来源：

百度百科--红豆花生粥

百度百科--红豆花生汤

百度百科--红豆养生

百度百科--花生