Question

牛肉可以跟虫草花一起煲汤吗

Answer 1

牛肉可以跟虫草花一起煲，可做虫草花牛肉汤品尝，方法如下：

准备材料：牛肉 750克、青皮萝卜 210克、虫草花 35克、姜片 3片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。

1、首先把准备好的牛肉焯水。

2、煮开后去除杂质，捞出冲洗干净。

3、然后往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，开火压30分钟。

4、把准备好的萝卜切块焯水，焯水后捞出。

5、接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，继续煮。

6、放入牛肉，盖上盖子，中火煮8分钟。

7、撒上准备好的香葱段。

8、起锅，完成了。