酸菜腌多少天能吃?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.4万个赞
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腌十天就可以吃了,以下是腌制酸菜的具体做法。

主料:大芥菜6000g 辅料:盐250g、白砂糖100g

步骤一:芥菜对半切开,掰开叶子,用清水洗净。

步骤二:一片片的分开,摆放在太阳底下晾晒干。

步骤三:晒了一天的芥菜,已经把水份都晒干了,可以用来腌酸菜了。

步骤四:放入锅中,撒上盐粉和糖。

步骤五:冲入开水,开水的量大能能没过芥菜,盖上锅盖。凉了后装入罐中腌。

步骤六:10天以后,酸菜就可以吃啦~

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