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水果沙拉——
凤利半个、罐头水蜜桃2片、奇异果1个、樱桃、莴苣、葡萄干
美乃滋、菠萝汁1大匙、蜂蜜1/2大匙
1.将菠萝果肉挖,切适口大
2.将奇异果去皮切半圆片,生菜洗净沥干水份
3.生菜垫底,将所有的水果材料放入事先挖空的菠萝壳中
4.再将所有调味料拌匀,淋在水果上即可
=================
水果沙拉——
苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替
凤利半个、罐头水蜜桃2片、奇异果1个、樱桃、莴苣、葡萄干
美乃滋、菠萝汁1大匙、蜂蜜1/2大匙
1.将菠萝果肉挖,切适口大
2.将奇异果去皮切半圆片,生菜洗净沥干水份
3.生菜垫底,将所有的水果材料放入事先挖空的菠萝壳中
4.再将所有调味料拌匀,淋在水果上即可
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水果沙拉——
苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替
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只要是新鲜的水果 你喜欢的 去了皮 切块 盐水里面过一下 进冰箱冰一会 用沙拉酱拌匀了 就ok
蔬菜沙拉
蔬菜 一般用叶类的比较多 洗干净了 切丝or手撕 随便你 也用沙拉酱拌就ok了
我们酒店有一道沙拉 是这样做的
玻璃生菜 小西红柿 水果黄瓜 香瓜 紫甘蓝
分别处理好
沙拉酱 + 三花淡奶 + 炼乳 + 少许麻油
如果你要减肥 那就减少沙拉酱的用量
蔬菜沙拉
蔬菜 一般用叶类的比较多 洗干净了 切丝or手撕 随便你 也用沙拉酱拌就ok了
我们酒店有一道沙拉 是这样做的
玻璃生菜 小西红柿 水果黄瓜 香瓜 紫甘蓝
分别处理好
沙拉酱 + 三花淡奶 + 炼乳 + 少许麻油
如果你要减肥 那就减少沙拉酱的用量
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材料:低热量的水果:圣女果,苹果,葡萄,樱桃,草莓,火龙果等适量。
配料:色拉酱或酸奶。
制作:将以上水果切成大小适中的块摆盘,淋上色拉酱或酸奶即可。
特点:味美可口,色彩丰富。
配料:色拉酱或酸奶。
制作:将以上水果切成大小适中的块摆盘,淋上色拉酱或酸奶即可。
特点:味美可口,色彩丰富。
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水果沙拉A
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
水果沙拉B
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。
制作:
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
水果沙拉B
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。
制作:
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
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只放水果,别用沙拉酱,用低脂酸奶往上浇就OK,沙拉酱热量很高
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