普洱茶属于什么茶
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普洱茶也叫古树茶、滇青茶,是属于特种的黑茶,因为这种茶的运销集散地在普洱市,所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫,我们在冲泡之后,汤色是呈红浓橙黄,而且香气是非常持久的,陈香非常明显。而且自我醇厚,鲜爽。普洱茶是非常的耐泡,我们冲泡五六次之后还是会有香味的。
普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产。在云南是有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。
现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。经过发酵和加工制作成的散茶和紧压差,外形是是呈褐红色,汤色是红浓明亮,香气也是非常的独特和陈香,而且普洱茶也是有生茶和熟茶的之分。生茶是自然发酵,熟茶是人工催熟。
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