Question

汤圆可以和什么一起煮？汤圆和什么一起煮好吃？

Answer 1

不少人在吃汤圆的时候，会觉得很单调，想加一些辅料进去，使汤圆更加美味好吃。也有人困惑，汤圆和什么一起煮好吃呢？关于，汤圆可以和什么一起煮？汤圆和什么一起煮好吃？我来为您一一解答！
汤圆可以和什么一起煮
煮汤圆时可以加入枸杞、莲子、桂圆肉、红枣、牛奶等食物一起煮着吃，营养价值会更高些。搭配粗纤维助消化也可以，用蔬菜水果汁煮着食用，可均衡营养、助消化。另外告诉你一点，胃肠功能不好、有胃肠道疾病的人群,以及糖尿病人、婴幼儿和体弱多病的老年人等，不宜多吃汤圆，也不要油炸，油炸会使汤圆油脂比例更高,成了更不健康的食品。

汤圆和什么一起煮好吃
1、香葱咸汤：通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

2、龙井汤：选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

3、海苔丝汤：可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。

4、枣仁粥汤：汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮;再将红枣泡软去核;杏仁泡软去皮;全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的汤圆上，便成了一碗枣仁粥汤圆了。

汤圆不能和什么一起吃
就目前为止，汤圆没有不可以同食的食物，但因为汤圆是糯米制品，不要与鸡肉同食。以下是汤圆的食用禁忌：

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于汤圆极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2、汤圆年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、汤圆食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4、汤圆不宜一次食用过多。

汤圆和什么食物搭配好
汤圆配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。