Question

西红柿和地瓜能一起吃吗

Answer 1

不能，二者相克。

与西红柿同吃相克食物如下：

1、地瓜：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

2、胡萝卜：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

3、猪肝：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

4、黄瓜：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

扩展资料：

吃西红柿的注意事项

1、不宜长久加热烹制后食用：长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

2、不宜食用未成熟的番茄：青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3、空腹时不宜食用：番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

参考资料：西红柿不宜与七大食物同吃-人民网