血浆蛋白有哪几种?各有何主要功能?
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血浆蛋白可分为清蛋白、球蛋白和纤维蛋白原等几种成分。
清蛋白的功能是维持机体营养与渗透压，其在三类蛋白质中分子量最小，但在血浆中的含量却是最多的。
球蛋白具有免疫作用，因此也有人称球蛋白为免疫球蛋白。
纤维蛋白原在凝血过程中，起到凝血酶切除血纤蛋白原中的血纤肽A和B而生成的单体蛋白质。
扩展资料
血浆蛋白可以作为畜禽饲料、营养补剂，并且可以用来提取血红素、血卟啉衍生物、超氧化物歧化酶(SOD)以及广泛应用在肉制品中。
每个成人3L左右的血浆中约含有200g蛋白质，起着营养贮备的功能。虽然消化道一般不吸收蛋白质，吸收的是氨基酸，但是，体内的某些细胞，特别是单核吞噬细胞系统，吞饮完整的血浆蛋白，然后由细胞内的酶类将吞入细胞的蛋白质分解为氨基酸。
这样生成的氨基酸扩散进入血液，随时可供其它细胞合成新的蛋白质之用。
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