Question

饼怎么做好吃又松软

Answer 1

煎饼的做法如下：

原料：面粉适量、水适量、鸡蛋3个、甜面酱20g、老干妈辣酱30g、腊肠2根、生菜叶2片、熟芝麻10g、香葱、香菜各一棵。

1、面粉用温水和成糊状。

2、腊肠蒸熟切片。

3、黄豆酱、甜面酱2比1配比调酱。

4、平底锅中涂一层油，大勺子一勺面糊摊平，打一个鸡蛋，撒芝麻，香葱，鸡蛋凝固后翻面成入平盘子中。

5、涂上酱，放入生菜、腊肠，卷成长条即可。