Question

籽乌要怎么清洗？

Answer 1

不用去内脏，籽也不用去掉，只需要撕掉籽乌的表皮，去掉籽乌的灰骨，下面具体说明一下：

1、脖子处有一个尖、掐住然后拔掉类似塑料的东西就好了；

2、先用凉水清洗一下，随后加温水水浸泡2-4小时；

3、在温水浸泡好之后，将籽乌取出来，然后将表皮给撕掉，再将籽乌上的灰骨给去除掉。处理完之后，再用清水多冲洗几次，就能够将籽乌给清洗干净了。

扩展资料：

籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。

近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，日本东京大学水野传一教授及其同事，利用乌贼腺体制成一种高效抗癌剂。

参考资料：籽乌-百度百科