Question

木瓜什么味道

Answer 1

青色的木瓜有点苦涩味，成熟的木瓜有一种特殊的甜味，甜味比较醇厚。

木瓜在未成熟时吃起来有点微苦，略酸涩，而且果浆味比较浓，当木瓜完全成熟时口感会好些，没有那么酸涩，果浆味也大大降低，且肉质较软。

木瓜闻着有一股臭味，这是果实本身自带的天然木瓜激素，还有电土的味道，臭味就是由于这两种味道混合产生的。

木瓜好吃，主要是成熟的时候吃起来比较好吃，很香甜，煲汤喝煮糖水都很好吃，木瓜是可以直接生吃的，它属于水果，水果一般都是可以直接吃的，成熟的木瓜直接生吃，味道甘甜。

木瓜怎么吃？

木瓜中间的籽可以把去除，由于它的皮是很厚的，可以和其他的食材联合应用，可以把它和燕窝和冰糖在一起来烹制，还可以凉吃。木瓜其实是作为一个日常食材的多种烹调方式都可以，它和其他的水果不同。我们其他的水果，都是直接生吃或者是煮吃，很少拿它和其他的烹调，来进行联合应用。

但是木瓜不同，我们可以看到木瓜中间的籽，如果我们把它去除之后，由于它的皮是很厚的，我们可以和其他的食材联合应用。比如说比较著名的，把它和燕窝和冰糖在一起来烹制，另外我们还可以凉吃，也就是拿它和豆奶和这种鲜姜，还有冰糖、椰浆等，混在一起浇成浓汤，封在木瓜之内，这就所谓的一瓜两吃。

同时也可以把它的果肉单独拿出来，和沙拉酱一起再混拌，也是得到一个比较好的口感。所以木瓜有很多种优质的吃法，既能够保护木瓜本的营养，又有助于我们能够得到良好的口味。