什么是富硒食品
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富硒食品就是富含微量元素硒的食品,一般分为天然富硒食品和外源硒富硒食品。 人体中硒主要从日常饮食中获得,因此,食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。
含硒丰富的食物有:富硒大米、100微克富硒玉米粉、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。不同人群硒推荐用量:预防营养缺乏病50微克每天,亚健康保健量100微克每天,预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200微克每天,治疗期间干预剂量大于200微克每天。
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