Question

螃蟹过夜还能吃吗 螃蟹隔夜怎么加热

Answer 1

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螃蟹过夜还能吃吗

视具体情况而定。

1、能吃的情况

螃蟹的味道比较可口，一般情况下，螃蟹都是当天吃完的，当天吃不完的螃蟹可以用保鲜膜包起来后放在冰箱保存起来，冰箱温度较低，将螃蟹放在冰箱中可以延长螃蟹的可食用期限，有助于螃蟹的保存，即使是过夜后也可以在隔日加热后食用。

2、不能吃的情况

若螃蟹是放在常温下进行保存的，过夜之后就不要继续食用了，在螃蟹肉质中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，将螃蟹放在常温下保存容易被细菌污染，继续食用后不利于身体健康，建议不要吃了。

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螃蟹隔夜怎么加热

1、煮熟

如果螃蟹是煮汤食用的话，螃蟹隔夜后可以用煮熟的方式进行加热。

2、蒸熟

如果螃蟹之前是蒸熟的话，螃蟹隔夜后可以用蒸熟的方式进行加热。

3、炒熟

如果螃蟹之前是用锅进行炒熟加热，比如做干锅螃蟹等，在加热的时候也可以用炒熟的方式进行加热。

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螃蟹一天吃多少合适

200-300克左右为宜。

螃蟹是河鲜，味道可口，营养价值也比较高，食用螃蟹除了解馋外，还可以为身体补充营养，是优质蛋白的良好来源，但是吃螃蟹的时候最好不要吃太多，《中国居民膳食指南》推荐的合适剂量换算成螃蟹的话是200-300克左右，在吃螃蟹的时候建议搭配食用一些米饭或者谷物类食物，这样蛋白质和淀粉都摄入了，不容易出现蛋白质摄取过量的问题，也不会在饭后因为缺乏淀粉而感到饿。

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螃蟹吃多了会怎么样

1、增加体内寒气

中医认为：螃蟹的性质偏寒凉，适当的食用一些螃蟹可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，可以起到缓解内热的作用，日常生活中食用螃蟹的时候不要过多的进行食用，若是吃得过多的话，会加重身体的寒凉性，不利于身体健康；

2、增加消化负担

另外，在螃蟹中含有较为丰富的蛋白质，若是过多的食用了螃蟹，会引起消化负担，不利于身体的养护，因此，螃蟹多食对身体也无益处。