Question

淮山红枣排骨汤怎么做好吃 淮山红枣排骨汤的功效

Answer 1

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淮山红枣排骨汤怎么做好吃

材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法：

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块;

2、排骨和山药分别飞水捞出;

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟;

4、加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

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淮山红枣排骨汤的功效

红枣是有很好的补气血的作用，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素，经常食用一些能够安中养脾、平胃气。

排骨能够补充身体所必需的优质蛋白质、脂肪，有利于骨骼的健康，起到不错的补钙作用。

淮山药有很多的滋润作用，能够起到滋肾益精、益肺止咳的作用。

淮山药、红枣和排骨都是非常滋补的食物，搭配在一起能够很好的预防一些心血管疾病，补充身体营养，养血养胃，有不错的延年益寿的功效。

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淮山煲汤放什么好

淮山鲢鱼汤

材料

鲢鱼头400克、淮山100克、枸杞子10克

做法

1、首先将鲢鱼头的用清水不断的清洗，将之仔细的清洗，随后将之跺块备用

2、随后将淮山的外皮去除，将它洗净，切片备用。

3、枸杞子洗净。

4、这时就可以放入适量额花生油，等油热了，就将鱼头放入，进行微微煎炸。

5、随后就加入适量的清水，并将淮山和枸杞一起放入，用大火煮沸，再改小火炖。

6、等汤变白了，就放入适量的食盐，就可以吃了。

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党参淮山瘦肉汤

材料

瘦肉300克、淮山200克、党参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量

做法

1、瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;淮山、生姜去皮切片。

2、锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、淮山、生姜，文火炖。

3、待淮山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。