经食物传播传染病的流行特征有哪些?
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经食物传播传染病的流行特征
(1)患者在相近的时间内具有食用过相同食物的历史,不吃者不发病。
(2)一次大量污染,在用餐者中可引起暴发或流行。
(3)发病潜伏期较短,病情相对较重。
(4)停止供应该食物后,暴发或流行即可停止。
(1)患者在相近的时间内具有食用过相同食物的历史,不吃者不发病。
(2)一次大量污染,在用餐者中可引起暴发或流行。
(3)发病潜伏期较短,病情相对较重。
(4)停止供应该食物后,暴发或流行即可停止。
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