香菇能和鸡蛋一起吃吗
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香菇和鸡蛋的常见食用方法
香菇鸡蛋鸡汤
原料:香菇,鸡蛋,鸡胸肉,鲜清汤,面粉,紫菜,食盐,葱姜汁。
做法:香菇浸透切丝,鸡胸肉切粒,汤煮好后调味加紫菜,落蛋糊,滚起汤成。
功效:此汤味鲜质清,气香色白,老年人食用后有延缓衰老的功效,还可提高人体的防癌抗癌能力,降压降脂,预防的动脉硬化。
香菇鸡蛋面
原料:泡发好的香菇50克,鸡脯肉,豌豆苗,挂面,料酒,鲜汤,鸡蛋清,味精,香油,食盐等。
做法:香菇去蒂洗净,鸡脯肉洗净切丝,加入蛋清,食盐,淀粉拌匀,豌豆苗性后切段,挂面开水煮后后冷水冲凉,炒锅上火,放香油烧热后下鸡丝滑熟捞出,再放豌豆苗,香菇略炒后,放料酒,鲜汤,鸡丝,盐,味精和挂面,汤煮沸后即可。
功效:补充钙磷,益气补血,适用于各种骨质疏松症,对贫血,心悸者尤为适宜。
香菇炒鸡蛋
原料:鸡蛋,香菇,青椒,油,盐。
做法:将香菇和青椒切丝,鸡蛋加少量温水打散后用热油滑蛋,翻炒几下后盛出,再用热油炒香菇,加入青椒和鸡蛋,翻炒后加食盐,再炒出香味即可出锅。
功效:香菇和鸡蛋都富含丰富的钙磷,维生素D,两者食用有增加机体免疫力,增强骨骼,促进消化吸收的作用。
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合肥立新菌种场
2023-08-23 广告
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香菇种植技术可以在多个地方学习,包括但不限于:1. 当地的农业学校或农业大学:这些机构通常有专业的农业教师,他们可以提供有关香菇种植的详细信息。2. 在线教程和视频:互联网上有很多资源,包括教程、博客、视频等,可以提供有关香菇种植的详细信息...
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