
微生物生存所需要的营养不包括
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微生物生存所需要的营养不包括核酸和磷酸盐。微生物生存所需要的营养要素主要包括碳源、氮源、无机盐、水和生长因子等。
1、水和无机盐。水分是微生物的重要营养物质,但它不能直接提供给微生物,而是需要从外界获取。
2、碳源:凡能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。来源:周围环境中的有机物质,常用的有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。作用:碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架,提供细胞生命活动所需的能量,提供合成产物的碳架。
3、氮源:凡能为微生物提供所必需氮元素的营养物质。来源:周围环境中得有机无机含氮物质。作用:主要用于合成蛋白质,核酸以及含氮的代谢产物。
4、能源:能为微生物生命活动提供最初能源来源的营养物质或辐射能。
5、生长因子:微生物生长不可缺少的微量有机物。
微生物营养上要求的氮素物质可以分为三个类型:
1、空气中分子态氮。只有少数具有固氮能力的微生物(如自生固氮菌,根瘤菌)能利用。
2、无机氮化合物。如铵态氮(NH4+),硝态氮(NO3-)和简单的有机氮化物(如尿素),绝大多数微生物可以利用。
3、有机氮化合物。大多数寄生性微生物和一部分腐生性微生物需以有机氮化合物(蛋白质,氨基酸)为必需的氮素营养。
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