威士忌怎么读
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威士忌的读音是wēi shì jì。
威士忌是一种使用大麦、麦芽和玉米等谷物发酵后,再经过蒸馏后而得的酒精饮料,威士忌是蒸馏酒,度数较高,属于烈酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波本威士忌等。
威士忌是最受欢迎的蒸馏酒精饮料之一,由发酵谷物醪制成。首选谷物的类型因地区而异,从大麦(苏格兰非常流行)、麦芽、黑麦、小麦和玉米(美国波旁威士忌的主要成分)不等。印度威士忌有一个例外,它传统上不是由发酵谷物制成,而是由发酵糖蜜制成。
爱尔兰威士忌风格柔美,带着香草、蜂蜜和辛香料的风味,爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料,因此不会具有明显的烟熏味,未发芽大麦的高比例使用提升了馥郁的辛香,并在味蕾上产生一种稍纵即逝的油滑感觉。喝它的感觉,是“舞低杨柳楼心月,歌尽桃花扇底”,浮名功利皆抛却,换得浅斟低唱般的自在快活。
苏格兰威士忌馥郁浓烈,带着干果、香料、植物的香味,而经过泥煤熏制的单一麦芽威士忌则还有明显可辨的泥煤风味。口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔,是世界上最好的威士忌酒之一。他像是放荡不羁、个性洒脱的令狐冲,天赋极高又达观知命。
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