Question

请问这是什么鱼啊？？

Answer 1

• 如图      ，     颌针鱼      

• 鹤鱵科      Belonidae        柱颌针鱼属       Strongylura   鱼类

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• 口裂大，上下颔等长，牙齿呈针状。鱼体背部绿色，体侧银色，腹部则白色；在主鳃盖骨与前鳃盖骨间有一黑带；胸鳍黑色但末端黄色。体略侧扁且延长，上下颔细长如喙，具细齿。侧线低，近腹缘，体被细鳞，背前鳞数130至180枚，胸鳍、腹鳍短小，尾鳍截平，背鳍位于臀鳍第7至10软条基底之上方，具软条17至21枚，臀鳍软条23至25枚。体长可达100厘米。

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• 食用鱼，以炭火慢烤，待熟后挤柠檬汁于鱼体上，鲜美可口或煮姜丝清汤，味更美。因口中常有寄生虫寄生，在处理时，应将头部去除。