
可可粉有什么作用?
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可可粉的益处:天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻,可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等,摄入大量可可粉还会降低死亡风险。
可可粉的害处:基本没有害处,但是要注意胃病患者不宜食用。
拓展资料:
可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
参考资料:百度百科 可可粉

2024-04-26 广告
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