Question

实用的生活小妙招

Answer 1

1汤太咸了怎么办

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

2、怎么让豆腐不易碎

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

3、让米饭又靓又香

洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。

在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！