植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实

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ketty0002
2012-06-26
知道答主
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有一些可吃的部分是叶子和茎,就叫作『叶菜类』。说说看,你们知道那些是叶菜类?空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…,都是最常见的叶菜。又有一些菜蔬可吃的部分是花,我们就叫它『花菜类』,像绿花菜、白花菜、金针菜,有没有吃过阿?还有,小朋友爱吃的薯条、洋葱圈,是用马铃薯、洋葱作成的,知不知道马铃薯、洋葱是植物的那个部位?它们都是植物的地下茎,所以是『茎菜类』。还有的菜蔬可吃的部分是根,像白萝卜、胡萝卜、地瓜,我们就叫它们是『根菜类』。另外,各瓜、丝瓜、小黄瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒这些菜蔬,都是植物的果实,我们就叫它们作『瓜果类』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆,就叫作『豆菜类』。除了这几大类的菜蔬外,还有葱、姜、蒜、辣椒这些用来调味的菜,以及黄豆芽、绿豆芽、香菇、草菇等。
差不多就这些!
斯文又肃穆丶小熊猫M
2008-08-31 · TA获得超过1.5万个赞
知道小有建树答主
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吃叶子的菜:荠菜,空心菜,菠菜,白菜,娃娃菜
吃果实的菜:青椒,番茄,丝瓜,黄瓜,苦瓜
吃茎的菜:冬笋,山笋,菜心
吃根的菜:莲藕,参类
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