自热盒饭原理?是什么

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教育达人小嫣
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2019-07-29 · 为您解答教育方面的问题。
教育达人小嫣
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自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能,通过热反应将饭菜加热。餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条,就会将水袋弄破,这时发热剂遇水发生化学反应,导致发热剂均匀散热,产生高达120℃的热量。5—8分钟后,食用的饭菜温度达到55℃—70℃,这时就可以吃到可口饭菜了。

扩展资料:

饭盒的材料是采用PP五层复合膜,热传导较快,而且透氧率低,保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解,PP五层复合膜是一种食用塑料,无毒无污染,其中的一层为复合真空隔层,可保证良好的食品保鲜效果。

自热盒饭加热方法,其特征在于氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量,进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同,但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久,生产成本低廉等优点

参考资料来源:百度百科—自热盒饭

heman55
推荐于2017-09-03 · TA获得超过133个赞
知道答主
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自热盒饭加热方法,其特征在于氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量,进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同,但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久,生产成本低廉等优点。
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小蹬蹬爸
高粉答主

2020-11-15 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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百度网友3d5e5e0
2018-12-31
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你帮我读一下
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