Question

牛奶和酸奶哪个更有营养？

同上

Answer 1

对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要

牛奶和酸奶大PK

第一回合：两者功效对比

牛奶的功效

·牛奶的保健功能
·每天三杯牛奶可减肥
·牛奶镇静安神帮助睡眠
·牛奶可抑制肿瘤
·牛奶对幼儿有健脑功效
·喝牛奶可避免铅中毒
·足量喝牛奶 少患糖尿病

酸奶的功效
·酸奶是长寿的饮料
·喝酸奶提高注意力
·酸奶有助于缓解口臭
·秋冬喝酸奶能防病
·酸奶可防治花粉过敏
·酸奶能增强免疫力及抗癌
·酸奶能预防骨质疏松症
·酸奶能美白滋润肌肤

第二回合：不适宜饮用人群对比

不适宜喝牛奶的人群

1、缺铁性贫血患者
2、返流性食道炎患者
3、腹部手术后的患者
4、消化道溃疡患者人
5、乳糖酸缺乏患者
6、胆囊炎和胰腺炎患者

不适宜喝酸奶的人群
1、胃肠道手术后的病人
2、腹泻或其他肠道疾病患者
3、牛奶过敏者
4、糖尿病人

第三回合：最佳饮用时间对比

喝牛奶的最佳时间
1、早上，但要与面包之类点心同吃;
2、晚上，睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。

喝酸奶的最佳时间
晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。

Answer 2

酸奶集营养、保健、美容作用于一身。酸奶中矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强壮骨骼等作用，而维生素A、维生素B则有明目乌发之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可补充肠道中的菌群，使其获得平衡。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，能够有效减少人体内黑色素的沉积。酸奶中所含钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成。酸奶中所含高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，有助于消退

Answer 3

按照营养学角度说，两者不相上下，各有千秋。
但是按照中国国情来说，这个主要是针对中国人普遍存在一种肠胃问题→乳酸不耐症。
简单来说就是直接喝新鲜牛奶，其中的乳酸在人体消化道中，中国人的体质会很不适应，并且时常会出现胃涨气和腹泻等等不适。
但酸奶由于经过乳酸菌分解了其中的大部分乳酸，所以更加适合中国人的肠胃！
当然现在有一些乳品公司已经推出了适合中国人肠胃的新鲜牛奶制品，包括伊力舒化奶，这样新鲜的牛奶也可以让我们更好的吸收！

Answer 4

你好！

酸奶最好！！

下面我们来比较一下：

一： 鲜牛奶：
每百克鲜牛奶的热量是54.00千卡，脂肪含量是3.20克。

二： 酸奶：
每百克酸奶的热量是72.00千卡，脂肪含量是2.70克。

酸奶和鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

谢谢！~~

Answer 5

各有千秋，因人而异。但是一般对于亚洲人来说酸奶似乎营养更全面而且更易吸收一些