Question

韩式甜辣炒年糕做法 很具体的！！！

时间 量多少 都要有

Answer 1

Answer 2

Answer 3

原料：年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。【事前准备】：1、胡萝卜、洋葱切丝。2、青葱斜切丝备用。 【做法】：1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。3、再加入洋葱继续煸香。4、把煮好的年糕放入一起炒。5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。9、加入一碗煮年糕的水煨煮。10、大火收汁，翻炒（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

Answer 4

　主料：年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱
　　韩式辣炒年糕的做法：
　　洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段
　　一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把它改成先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香
　　洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
　　再把甜不辣、白菜一起放进锅中
　　煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
　　继续煮到滚
　　接著放入年糕
　　一直煮到汤汁收干浓稠为止
　　最后加上葱段翻炒均匀起锅
　　

Answer 5

韩式年糕《条状》12根一盘、配料、青椒片、胡萝卜片、包心菜、加点鱼饼也不错、年糕配料下锅煮熟、把水倒出来、加入韩式辣椒酱、牛肉粉、盐、味精、一起炒、加香油出锅、撒点芝麻