Question

给我来一首关于猪蹄膀的诗

Answer 1

净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵人不肯吃，贫人不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

苏东坡一生喜欢吃猪肉，当时贬官黄州，生活清贫，却用当地便宜的猪肉烧成美味佳肴，享受生活。

这篇脍炙人口的《猪肉诗》也透露了东坡先生烧猪肉的好方法：少放水、文火煮。今天看来此诗也是宣传黄州猪肉的广告佳文。