Question

国产牛奶好还是进口牛奶好？

Answer 1

从奶源上看，进口牛奶以德国，丹麦，新西兰，美国等区域为主，牧场环境还是不错的，无论是饲料还是水源都是比较可靠地；国内牛奶品牌，像三元、伊利、蒙牛等乳企，现在也都有自有牧场，尤其是三元，自有牧场比例最高。。一个在三元牧场工作的朋友告诉我，他们那管理非常严格，尤其是现在国家对食品安全问题越来越重视，他们的牧场环境和奶牛饲料都有严格的要求。所以从奶源上看，国内外的奶源产不多。

从牛奶品质上看，进口牛奶由于运输距离的限制，牛奶必须要经过高温灭菌甚至是超高温灭菌。超高温灭菌在加工过程中温度在135℃——150℃，在这种条件下，乳清蛋白、β乳球蛋白变性率均超过九成，维生素C损失率约六成，维生素B损失率约两成，可溶性钙损失也较多，但是保质期可以达到九个月到一年。但是由于欧美牛奶进到中国的市场港口要经过3个月，其中包括报关和商检等硬性要求，所以为我们市场上常见的进口常温牛奶都至少是存放4个月后的牛奶，而其牛奶的最后三个月的存储风险比较大，这也是为什么我们看到的商超和网上的进口牛奶大都以促销的面貌出现。

国内牛奶经历了08年的风波之后，现在国内的牛奶品质还是不错的，像蒙牛的特仑苏，三元的极致，伊利的金典，品质都是很好的；而且随着乳企对牧场和奶源的建设发展越来越看重，低温牛奶在市场上越来越普遍，像北京的三元和上海的光明，都有着很好的冷链低温牛奶供应体系。低温奶虽然保存时间短，但是营养成份要远高于常温奶。而且巴氏低温奶在大部分国家都是“主流”牛奶，只是中国人长期以来习惯了常温牛奶，把“非主流”当成了“主流”。

所以，消费者在做出选择的时候要保持理性，不要以是不是进口来衡量产品品质，漂洋过海而来的进口牛奶不一定就比家门口的新鲜牛奶品质好

Answer 2

国产牛奶喝着放心，如果进口牛奶在进出口贸易露了检疫，那可就麻烦了，如果出现质量问题的牛奶国产的好维权，进口的出现质量问题也不好维权，如果维权你可费点劲周旋一阵，结果也为必让消费者满意，我个人意见对国外的信任度太低，因为转基因的食品都运八我国境内，这样的食品会给我们带来世世代代的危害，转基因食品有毒会残留在我们人类体内的基因里，会给我们的下一代造成很大的危害后果，严重的人体基因改变将一生生中无法生育，

Answer 3

国产的，外国牛奶营养是根据国外人体所需配置的，国产的是按我们国人人体所需来配置的

Answer 4

不一定，每个国家喝奶习惯不同。法国、比利时绝大部分人喝常温奶，保质期一般是9-12个月，有的国家如荷兰地方很小、乳业又发达，但也不是都喝低温奶，常温奶也有20%市场，保质期也一般9-12个月。
不过若要选择进口常温牛奶的话，要注意选择产地和品牌，进口纯牛奶目前国内一百多个品牌，绝大多数假洋鬼子为贴牌产品“专供中国”。推荐荷兰的荷高、德国的牧牌、澳大利亚的德运、新西兰的安佳。这些都是本国就有且当地人和的知名品牌。
另外，乳制品标准是欧盟的最高，其次澳新（澳大利亚&新西兰），最后美国。
最后，买牛奶主要是因为它营养丰富，而牛奶中最重要的营养成分为蛋白质，蛋白质含量的高低决定牛奶的品质。米泉进口全脂牛奶中的蛋白质含量，最高的是荷兰荷高，其次新西兰纽麦福，其他大部分进口牛奶在3.0-3.4%

Answer 5

这个是没有统一标准的，但是可以根据产地和技术上来分析一下。
很多时候，为什么网络上都建议我们选择进口奶？
有人觉得国产奶里面的添加剂多，有人觉得国产奶的罐装工艺不好等等，其实最大的问题在于国产奶的奶源质量无法保证。
大部分的中国奶源的奶牛品种差异大，在养牛的管理上很难做到专业化，自然导致牛奶的营养会下降。
相对于此，进口牛奶的一些产地由于奶企历史长，在经营和管理上，更专业，像荷兰的荷高，选的都是优种荷斯坦奶牛，一体化牧场、工厂专业技术，能把控奶的质量，在营养和口味上也有保障。
希望大家都能喝上健康又营养的好牛奶。