Question

物质从液态变为气态叫做______，它有两种方式：______和______

物质从液态变为气态叫做______，它有两种方式：______和______．

Answer 1

答：物质从液态变为气态叫做“汽化”，它有两种方式：“蒸发”和“沸腾”

蒸发和沸腾都是汽化现象，是汽化的两种不同方式。蒸发是在液体表面发生的汽化过程，沸腾是在液体内部和表面上同时发生的剧烈的汽化现象。（摘自百度百科“蒸发”词条）

故，蒸发与沸腾的主要区别是，蒸发是只发生在液体表面汽化，沸腾是液体内部与表面同时汽化的状态。其次，蒸发在任何温度下均发生在液体表面，沸腾只发生在液体达到当前气压下沸点时。

参考资料：

1. http://baike.baidu.com/link?url=9c6BAxF40dDQG46c3DaCTP005aCBUOEylsD_YW1xdMlFuE2r7JH1Lb0ZeRhMiNbKXkqrHniLhtOyPYSjxtqrcFgYmf9QXT0oMuZuzJsGNmS （百度百科词条 汽化）

2. http://baike.baidu.com/link?url=Jc7__BsbdWdpWWm31mizNdrxcF5KMdEdzQ5xSXjiLnNkap9nsj3x1ktptNihdyemeYGmSC46ObmqG0YlTzZIEMo3yJUlIwSKNsWa4h23e8y （百度百科词条 蒸发）

Answer 2

物质从液体变为气态叫做汽化，它有两种方式：蒸发和沸腾．
故答案为：汽化，蒸发，沸腾．