Question

面包机做面包可以不放糖吗？

Answer 1

不放糖也行， 糖一个是口感好，还有就是有助于面包烤的时候上色的、糖少了 面包可能颜色也淡， 放木糖醇完全可以，或者放蜂蜜也行但是要少放，不然影响发酵，木糖醇像新玛特沃尔玛之类的大超市都有买的

Answer 2

不放糖对面包上色和烤制时间会有影响的，要勤加查看，也不是不行。