Question

补脑和提高记忆力

大学毕业也有好几年了，在这几年里，因为工作原因，一直没有读书，其实在心里也想过读书，可每次读书都心不在焉的，结果到最后，读过的书还是忘记了，我很苦恼，不知道该怎么办？ 我想请问一下，吃哪些东西是可以补脑和提高记忆力的 ？谢谢！！！！

Answer 1

根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：

1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

3.
。
中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

还有一些食物如
、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。

多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、
、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。

瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效

对症治疗
记忆是一种心理过程，是人们对经历过、发生过的事情的印象，经过加工保存在大脑中，并在需要时提取、回忆出来。成人记忆随年龄增加而发生变化，这是一种生理性变化，是一种记忆的正常老化。除此之外，记忆还与躯体健康状况有关，如脑部肿瘤、糖尿病、酒精中毒、甲状腺功能低下、神经性梅毒等疾病都可引起
。同时记忆与心理健康也有十分重要的关系，长期处于社会压力大、抑郁、自卑、焦虑等心理状态时也会引起记忆障碍。

并不是老年人的专利。在普通门诊中，常常会看到许多人年纪轻轻的病人?主诉存在记不住事?丢三落四等
问题。医生诊治这部分病人的通常做法是给一些益智类药物，但由于不对症，效果欠佳。
常常令病人陷入焦虑和紧张状态，而抑郁也是造成病人注意力不集中的原因，表现为注意力下降。这些症状的出现愈发加重了病人的自卑心理，但是这种病人常常仅以
为主诉，回避情绪问题。心理因素所造成的
的问题是不难解决的，关键是明确病因，对症下药。
从事专项研究的
神经内科心理门诊大夫和营养专家建议
的患者在生活中应注意以下几点：
1.采用积极健康的生活方式，平时要有规律地生活。
2.正确进行自我调节，注意保持乐观的情绪和积极向上的心态，特别是面对生活中的应激事件，要学会自我减压，保持身心健康。
3.物品放在相对固定的位置，使用后放回原位，对于一些重要的事情可以采取用笔记录的方式?养成良好的生活习惯。
4.患者在饮食中应该注意补充新鲜蔬菜水果及玉米、全小麦、豆类、蒜头、蘑菇、奶、沙丁鱼、瘦肉等食物。
5.每天可以服用一定量的银杏叶提取物及维生素E。
12种能增强记忆力的食品

营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。

1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的
。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精。味精的主要成分是
，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一
，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

8、
。人们常说，
是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：
不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、
。
虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于
中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的
，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

12、
。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

追问

脂肪吃多了也会长胖啊

追答

吃胖跑瘦是王道。
减肥不是不吃，是吃胖跑瘦。

Answer 2

1、补充饮食营养：大脑细胞的活动需要大量的营养支持，生活中有很多食物能够促进大脑发育，提高大脑的活动能力，比如鱼类、海鲜、玉米、花生、小米、牛奶、黑芝麻、核桃、胡萝卜等等，这些食物含有丰富的营养元素，有健脑补脑的作用，每天多吃这些食物可以有效提高记忆力。
2、保证睡眠：睡眠对于大脑的正常活动是很重要的，每天能够保证充足的睡眠就可以让精力充沛，大脑得到足够的休息之后脑部细胞的活力也得到提升，这样记忆力也就提高了。经常熬夜或者失眠会损伤大脑，导致出现记忆力减退的现象。
3、多动手指：手部神经和大脑神经是密切相联的，想要增强记忆力就要多动手指，特别是年纪大的人，平时多动手指不仅可以促进血液循环，还能让大脑活跃起来。这样就可以避免记忆力衰退，手指操、打麻将都是活动手指的有效方法。

Answer 3

一般的，有两个途径可以提高记忆力:

1、吃一些核类食物，如核桃、花生，或鸡蛋等，有助提高记忆力~

这是科学家说的@

2、量子秘密 网站 有一些世界记忆大师介绍的方法和秘诀(可以免费下载)，也很不错:

有全脑速读记忆和记忆术、思维导图等方法

全脑速读记忆是在速读的基础上提高记忆力;

记忆术是结合图像编故事的方法，非常实用;

思维导图是结合图像整合处理的方法，简单易懂~

......

很多的，还有很多资料你可以下载来慢慢看

(在 量子秘密 网站 “潜意识”-“速读☆记忆(思维导图)” 版块 和 “特邀嘉宾”-袁文魁 版块)

特别是全脑速读记忆-记忆术版块有个资料《世界记忆大师(袁文魁)推荐的记忆术资料全集》，推荐你看看@ 特邀嘉宾是那个网站请来世界记忆大师袁文魁亲自分享的，也非常不错@

如果是健忘的话一般是不重视它才会这样的，稍微留意下，提高注意力就行了~

这两个方法都不错，但最重要的是你必须先建立自信!!!

参考资料:提高记忆力的十二种超强方法，量子记忆论坛，开发右脑潜能的秘诀

Answer 4

吃是一方面，我认为更为有效的我运动，运动可以使脑神经元更为发达，脑网络更为健全，所以对提高记忆力有很大的帮助。

Answer 5

健脑补脑、提高记忆力，3种食材1款粥，放心喝，大脑聪明又健康！健康美食 红枣核桃粥