餐饮店生意不好,有什么营销方式
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餐饮店生意不好,用营销不一定有效,首先要分析不好的原因。
1菜品原因,无论用什么营销方法都没多大作用;
如:菜的口味不符合本店的目标人群口味。就像在东北面食为主的地区,你卖云南米线,生意就好不到那里去。
2营销原因,菜品质量口味没问题,就说明营销的原因了;
(1)加强宣传,让目标人群知道有这么一个店。
(2)合理定价,与目标人群的收入消费相匹配。
(3)促销活动,吸引客户进店消费,如某特定节日打五折(保本销售),免费试吃某些特色菜品等等。
1菜品原因,无论用什么营销方法都没多大作用;
如:菜的口味不符合本店的目标人群口味。就像在东北面食为主的地区,你卖云南米线,生意就好不到那里去。
2营销原因,菜品质量口味没问题,就说明营销的原因了;
(1)加强宣传,让目标人群知道有这么一个店。
(2)合理定价,与目标人群的收入消费相匹配。
(3)促销活动,吸引客户进店消费,如某特定节日打五折(保本销售),免费试吃某些特色菜品等等。
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学学摊煎饼果子吧!!来我们天津考察下!!
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1、推广促销。例如参加美团等,主要是搞促销推广活动,缺点,消费者疲劳,不促不销
2、特色服务。这一点海底捞等打服务牌的餐饮店很多,你酌情借鉴
3、迭代产品。生意不好可能和产品没吸引力有关系,或是不应季有关系,你需要推出更适合的产品。
4、微信群营销。来客人建群,然后经常互动,给群客人送菜等
餐饮生意不好,是个非常复杂的问题,你有必要综合考虑产品、服务、推广、环境等一系列问题
2、特色服务。这一点海底捞等打服务牌的餐饮店很多,你酌情借鉴
3、迭代产品。生意不好可能和产品没吸引力有关系,或是不应季有关系,你需要推出更适合的产品。
4、微信群营销。来客人建群,然后经常互动,给群客人送菜等
餐饮生意不好,是个非常复杂的问题,你有必要综合考虑产品、服务、推广、环境等一系列问题
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2018-11-05
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餐饮店的营销方式有很多啊,比如活动营销,合作营销等等,这里我说一个合作营销的案例:
A开了一家餐馆,味道不错,但是生意就是不好,客流量少,那怎么办?很简单,A可以去找B合作(B是服装店的老板),A告诉B我跟你合作,在你店里消费满100送我店里的餐饮代金券,可不可以?B会不会接受免费的餐饮代金券,一定会。那A跟B合作了,能不能跟C、D……合作,那A会缺客源吗?不会,顾客来了,消费满多少再送优惠券,在规定时间内吃,他们吃不完,会不会送朋友?也会,他们觉得好吃会不会带朋友来,也会,那怎么让那些顾客重复消费再消费呢?~陈灵富
A开了一家餐馆,味道不错,但是生意就是不好,客流量少,那怎么办?很简单,A可以去找B合作(B是服装店的老板),A告诉B我跟你合作,在你店里消费满100送我店里的餐饮代金券,可不可以?B会不会接受免费的餐饮代金券,一定会。那A跟B合作了,能不能跟C、D……合作,那A会缺客源吗?不会,顾客来了,消费满多少再送优惠券,在规定时间内吃,他们吃不完,会不会送朋友?也会,他们觉得好吃会不会带朋友来,也会,那怎么让那些顾客重复消费再消费呢?~陈灵富
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建议换条路走着走。
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