
一米香里的大米是什么牌子的?蒸时比例多少
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蒸米饭秘籍不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭
,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米讥耿罐际忒宦闺为酣力:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油
,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,
,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米讥耿罐际忒宦闺为酣力:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油
,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,
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追问
米的牌子不一样也会产生不一样的效果,什么牌子的米实用于外卖?
追答
1 金健 (中国名牌,中国驰名商标,湖南金健米业股份)
2 北大荒 (中国名牌,中国驰名商标,北大荒农业股份)
3 五常 (中国名牌,良田/金禾/绿风优质米/福兴)
4 盘锦 (中国名牌,盘锦大米(集团)有限公司)
5 利是米业 (盘锦利是米业有限公司)
6 御泉 (中国名牌,吉林省德春米业集团)
7 好雨-裕丰 (中国名旦功测嘉爻黄诧萎超联牌,吉林裕丰米业集团)
8 金佳 (中国名牌,江西金佳谷物股份有限公司)
9 梧桐 (中国名牌,黑龙江省泰丰粮油食品有限公司)
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