1,2,3-丙三醇的理化性质
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外观与性状：无色粘稠液体，无气味，有暖甜味，能吸潮。
熔点(℃)：20
相对密度（水=1）：1.26(20℃)
沸点(℃)：182(2.7KPa)
相对蒸气密度（空气=1）：3.1
分子式：C3H8O3
分子量：92.09
饱和蒸气压(kPa)：0.4(20℃)
闪点(℃)：160
引燃温度(℃)：370
溶解性：可混溶于醇，与水混溶，不溶于氯仿、醚、油类。 1.消去反应
三个羟基可发生脱水反应生成烯烃。
2.氧化反应
1,3号碳的羟基可被氧化成醛基。2号碳上的羟基可被氧化为酮基。
3.取代反应
与HBr反应，羟基可被取代为溴原子
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