掸族的文化习俗
掸族自称为“Tai”,与中国的傣族、泰国的泰族、老挝的老族、印度的阿洪族是同一民族。由于佛教的影响,95%以上的掸族都信仰佛教,与缅族、孟族等佛教民族在文化上有惊人的相似,是佛教文化传承的主要民族之一。
饮食
掸族一日三餐都喜欢吃糯米饭,有不吃隔夜米的习惯。菜肴以酸、辣、涩为主,品种较少,喜欢吃鸡、鱼、猪肉、鱼虾酱、豆豉、腌菜等。芭蕉饭和竹筒饭是掸族的名吃。特别是竹筒饭,色香味俱全。竹筒饭的制作十分简单。做饭时先将一节竹筒洗净,开口。在竹筒内放上糯米、香茅草、猪肉、盐和水,再在开口处塞上草,外面用泥封上口。之后便可以放到火堆旁烧烤了。烤至竹筒外壁炸裂时即可将竹筒内的饭取出食用了。
掸族人吃饭时习惯于用手抓食。饭后不像缅族人那样喜欢喝凉水,而好喝清茶。他们喝茶时喜欢在茶中放少许盐,认为只有这样才够味。掸族风味的零食品种不多,较为有名的是“阔伯”红糯米糕。这种糕点是由熟糯米与炒芝麻捣碎后做成的。掸族人也有吸烟、吃槟榔的习俗。
服饰
掸族男子的服装有岗包、上衣、掸式长裤。岗包多为丝织品,一般在节会庆典时戴。掸族岗包的颜色有白色、粉色等。掸族人的包头方式与缅族人不同,他们直接将头巾末梢掖于包头巾内。为了不使岗包掉下,有些人还特意别上别针。平时,掸族人多用毛巾包头。掸式上衣分为衬衣和外衣。衬衣多为白色,立领、长袖。外衣为细布无领对襟,纽扣为冷色调布扣,有5粒。掸式长裤裤管肥大,多为黑色。
掸族女子服装与缅族相同。上身着大襟长袖短衫,下身着纱笼。掸族妇女常将长发盘于头顶,饰以梳子、鲜花。但也有不少妇女特别是农村妇女喜欢扎头巾。出门时掸族人常头戴篾质尖顶斗笠,背挎包,脚穿拖鞋。掸族人崇尚纹身。掸族社会有把男子纹身与否看作是其勇敢;与否的标志的习惯。掸族男子从11-12岁起开始纹身。掸族的纹身方式完全与缅族相同,都是以针刺刻画肌肤,再涂以紫黑色植物染料。先前掸族男子从膝到胸纹满了各种图案,如老虎、狮子、大象、花草等等。
民居
掸旗民居为干栏式建筑,多用竹子建成,也有用木料建的。每户人家一般都有一幢竹楼。竹楼建在院子中央,周围种有果树和蔬菜,院子常用竹篱笆围起。掸式竹楼大约占地1O米见方,分3排21根木柱,楼板用竹子或木料铺成。房屋为人字型屋顶,墙壁也常用竹篾粗席隔成。掸族竹楼与缅族竹楼大体相同,楼上住人楼下养牲畜、堆放杂物。掸式竹楼上层靠近楼梯处为走廊、阳台。阳台上放有水缸、凉水罐,是全家洗漱的地方。楼梯一般开在楼下屋内(楼下无墙,仅用支撑房子的立柱)。楼上以中间排的柱子为界,外为堂屋。堂屋是全家饮食起居的中心,设有一米见方的火塘。内为卧室,是全家休息的场所。
掸族民居的卧室为长方形,一家数代同居一室。掸族人不睡床铺,在楼板上铺上席子后就可入睡。睡觉时按长幼顺序由里而外,老人和粮食在卧室的最里边,年轻人则靠门睡。家人睡觉时要分席睡,席与席之间仅隔有蚊帐。客人来访不能穿鞋上楼,不得碰靠房间的中柱,不得进入卧室,不许跨越火塘。若要借宿,客人只能睡在堂屋。掸族村寨一般只有30-40户人家。寨子中都有佛塔、寺庙,每家的堂屋里都放有佛龛。掸族人建好房子后常会选择吉日搬家,举行迁居仪式。搬家的当晚,主人要请亲朋好友来读法讲经,以食物待客。次日早晨要请僧用斋,受戒,念消灾经,布施。
家庭
掸族人实行一夫一妻制。每个家庭一般只有父母子女两代。每个家庭都是独立的生产单位。家庭内部父亲或母亲均可以作为户主负责全家的生计、安排家务。掸族家庭长幼有序,每个家庭成员都有其固定的座序。妇女在家庭中与男子有平等的权利。但掸族家庭偶尔也有重男思想。儿女成家后儿子仍可跟父母住在一起,女儿则要嫁出去。家里子女多时儿子也可以与父母分家另过,或者在父母家院子里再另盖一竹楼。家中若无儿子,可以招上门女婿。父母去世时长子要担负起父亲的责任,长女耍担负起母亲的责任,抚育年幼的弟妹成人。每个家族都习惯于在寨子的范围内居住。
节日
掸族传统文化节日基本上都与佛教相关。
最隆重的节日是浴佛节,也称“泼水节”,各地掸族都会在泼水节期间举办一定规模的庆祝活动。浴佛节第一天,掸族善男信女们都要清晨沐浴更衣,要到寺庙中拜佛听经,在寺院中搭起彩棚,将佛像请到彩棚中洗浴,所有人都抢着挑来清水为佛像洗尘,并向佛寺中的和尚布施,以求平安健康。浴佛节第二天,掸族人开始相互泼水祝福,互相用清水泼洒,洗净一年的污秽。如果是给长辈泼水,要先行合手礼,再恭恭敬敬地往长辈的手上泼水,小伙子可以把清净祝福水洒向喜欢的小姑娘。浴佛节期间,掸族村寨到处都会唱起祝福的歌曲,响起阵阵象脚鼓声。