Question

鸡蛋怎么做才好吃呢

我也不会做别的就会做鸡蛋请问怎么做才好吃呢

Answer 1

这个要看个人喜好了.荷包蛋香中带清.炒蛋加点葱花料酒也是很想.不剥壳水煮有浓浓的蛋清味.剥壳水煮味道也是清.炒苦瓜,韭菜,洋葱够各有味道.煮蛋花汤方法更是多.所以得看个人喜好

Answer 2

Answer 3

食材用料：
里脊相克食物
鸡蛋清
豆腐皮相克食物
葱丝
黄酒
味精相克食物
精盐
水淀粉
花生油
甜面酱
白糖相克食物
香油
姜汁相克食物
菜谱做法：
1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀
2.豆腐皮用刀切成长方形
3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。
4.把姜先切碎，然后捣成蓉加少许清水做成姜汁
5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀，然后再放少许水淀粉抓匀，此法便是上浆，浆制10分钟备用
6.把大葱白切丝铺在盘里，把蒸好的豆皮分四份摆放到盘子的四角
7.炒勺上火烧热，注入少许油下入浆制好的肉丝滑熟，肉丝稍有变色即可捞出
8.炒勺中下入蒸好的甜面酱，倒入适量姜汁炒匀
9.酱汁里再烹入黄酒炒匀
10.当酱汁炒至冒泡时倒入滑好的肉丝，用旺火快速翻炒均匀，收汁便可出锅
11.把炒熟的京酱肉丝，倒入事先铺好葱丝的盘中，便可上桌食用，食用时可用豆皮卷着吃，此菜制作全部完成

Answer 4

肉末蛋羹：
肉末蛋羹的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
肉末蛋羹的制作材料：
主料：
鸡蛋150克,猪肉(瘦)150克
调料：
姜3克,盐3克,味精1克,料酒5克
教您肉末蛋羹怎么做，如何做肉末蛋羹才好吃
1.
将猪瘦肉剁细成末；
2.
鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；
3.
姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内，重复搅打几次；
4.
待蒸锅内水烧开后，将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成

Answer 5

水煮蛋营养丰富，年轻人合适。水蒸蛋口感润滑，容易消化，适合老年和幼儿。煎蛋、炒蛋味道佳。。。。。。。。。。。。。